小竹笋的做法大全家常(小竹笋怎么吃)

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本文目录

1. 酸菜肘子炒粉条的大全大全家常做法
2. 四川酸菜炒血块做法
3. 独山腌酸菜的几种吃法

酸菜肘子炒粉条的家常做法

1.肘子切片。

?家常家常2.酸菜切成丝洗一下。

?窍门3.配料准备好。

?酸菜酸菜4.粉条用温水泡软，酸菜洗净挤出水分 。炒花炒花

?肉的肉5.锅中放入1勺猪油和玉米油炒肘子片
。

?做法做法6.放入葱姜和大料煸炒出香味。

?大全大全7.放入黄酒翻炒几下 ，放生抽和蚝油炒均匀。家常家常

?窍门8.放入酸菜。

?酸菜酸菜9.翻炒几下。

?10.添加少许汤炖制 。

?11.放入粉条。

?12.粉条熟了 ，就可以调味关火。

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烹

四川酸菜炒血块做法

主料：

猪血一块酸菜适量

辅料
：

葱姜蒜适量

调料 ：

盐适量生抽适量料酒适量

做法：

1猪血切小块。自己腌的酸菜切小 ，葱姜蒜准备好 。

2猪血焯水两分钟，再沥干 。

3锅预热 ，倒油
，放入葱姜蒜 。

4放入酸菜炒二分钟，放入猪血炒一分钟 。加盐和生抽和料酒，炒均匀。出锅。

独山腌酸菜的几种吃法

酸菜炒肉丝

食材:酸菜100克、猪里脊肉100克 、红椒10克
、胡椒粉3克 、姜3克 、白糖2克、花生油30克、料酒5毫升 、食盐2克。

1 、材料 ：酸菜，里脊肉，红椒 。(红椒是点缀用的
，可以省略) 。

2
、酸菜用清水洗几遍，挤干水份。(如果酸菜特别咸的话，需要浸泡)。

3、酸菜切丝 、里脊肉切丝
，用料酒，胡椒粉 ，盐抓匀腌制一会 。

4、油锅姜片爆香 
，倒入肉丝炒至变色后盛出备用 。

5、另起油锅 ，倒入酸菜炒出香味 。

6 、倒入肉丝炒匀 ，并加少许糖调味 。(酸菜本身有咸味 ，不用另外调味)  。

7
、最后倒入红椒丝炒匀。

酸菜白肉

食材:五花肉适量、酸菜适量、泡红椒适量、姜适量 、蒜适量 、胡椒粉适量 、小葱适量、食盐适量、花椒适量
、料酒适量、植物油适量
、水适量 。

1
、将酸菜切成碎
，泡椒切碎
、葱切成末。

2 、将五花肉放入水中，加料酒 、姜 、花椒 ，煮30分钟到肉变软；把煮好的五花肉沥干水分
，放入冰箱冷藏，冻硬后切成薄片。

3、锅中油7成热后
，放蒜片、姜末炒片刻
，然后加入酸菜和泡椒炒香。

4、加入开水，大火将汤熬开。然后放入切好的白肉片 ，中火煮5分钟
。

5 、然后调入鸡精、香油 ，起锅的时候，撒上葱花

酸菜炒花肉的做法大全家常和酸菜炒花肉的做法大全家常窍门的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦 ！